今日の三時のおやつ今日のおみや
と、書いてくれば、今日の夕食、でしょ。

ま、あたくしが勝手にシリーズ化したものでございますが、
本日のフィナーレとしてお付き合いくださいませ。


母と二人でございますから、お料理を作ると同じメニューが
しばらく続くということが多ございます。

母は、食事をしたことを忘れてしまうようになったので、
今日のお夕食が昨日と一緒だった、なんて、覚えておりません。
それをいいことに、副菜は同じものを2~3日出します。


さて、Kuanziちゃんが週末、旅行に出る前日に、
肉団子鍋のベースを作ってデリバリーしてくれました。

このお鍋で何種類かのオカズになるので有り難いメニューです。

001


肉団子が別になっているので、一部を冷凍しておきます。

最初の日は、一緒についてきたお野菜と肉団子を入れてお鍋に。
次の日は、白菜を入れて、煮物風に。
最後は、2日間に分けて、おすましとして頂きます。

今日は、シメジとネギをいれたおすましに。

このおすまし、美味しいわ。

この2日、同じものを出しましたが、感想も一緒。

そそ、お鍋がだんだん、煮詰まると更に美味しく、
おうどんとか、ご飯を入れて、〆にするのでございますが、
我が家は、おすましで終了。
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